Agroindustrial

 DIVISION AGROINDUSTRIAL

“Su Objetivo es el Nuestro”

La División Agroindustrial se dedica a ofrecer el servicio de asesoramiento para la implementación de normas y protocolos referidos a la seguridad alimentaría; así también brinda el servicio de capacitación mediante cursos in house. Entre las normas a implementar y dictar se encuentra las siguientes:

El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP) es un sistema preventivo de control de los alimentos que pretende garantizar la seguridad de los mismos, identificando los peligros específicos que pueden generarse en cada una de las fases desde la producción al consumo de dicho alimento, y definiendo las medidas preventivas para su control. Su aplicación permite una utilización más eficaz de los recursos técnicos y económicos disponibles en las empresas y obliga a mantener una documentación específica para evidenciar el control de los procesos, facilitando cualquier aspecto legal, comercial y social constituye un enfoque preventivo de los peligros sanitarios vinculados a los alimentos. Para demostrar el compromiso con la inocuidad alimentaría, que se han convertido en nuestros días en un elemento esencial para poder acceder al mercado mundial, les ofrecemos como alternativa y solución la implementación del sistema HACCP.

GLOBALGAP es un programa de buenas prácticas agrícolas que cubre todo el proceso de producción agrícola del producto, desde antes de estar la planta en la tierra (puntos de control de semillas y viveros) hasta el producto final no procesado (puntos de control de manipulación del producto). Para los consumidores y distribuidores, el certificado GLOBALGAP se convierte en la fuente de información más fiable, disponible en el mercado sobre proveedores agrícolas y de otras áreas del sector primario y es también una garantía de que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad, y de que se han elaborado siguiendo criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores, el medio ambiente, y teniendo en cuenta el respeto a los animales.

ISO 9001:2008, mediante este sistema de gestión de calidad podrá conseguir lo siguientes elementos diferenciadores: Satisfacción del cliente, Aseguramiento de la Calidad, Disminución de costos, Control y estandarización de procesos y Mejora Continua.

Con la implementación de estas normas usted podrá posicionarse, ser competitivo y contará con sistema de AUTOCONTROL que le permite garantizar la salubridad de los alimentos que produce. Nuestro servicio de consultoría le ofrece un diagnóstico inicial, con este informe resumen podrá tener un panorama completo de la situación de los distintos sectores de la organización respecto al grado de cumplimiento de todos los requisitos de las normas y protocolos, y a partir de este se hará una planificación detallada de las actividades a realizar. Capacitación acerca de los criterios de cumplimiento para que el proceso de adaptación sea más sencillo para el personal de todo nivel. Elaboración de documentación y seguimiento de la implantación y la auditoria interna es un requisito fundamental para obtener la certificación. Lo apoyaremos en la planificación previa, la formulación de preguntas o guías de auditoria, el desarrollo sistemático, el análisis de las observaciones y la preparación del informe final. Por lo que también nos podemos hacer cargo íntegramente de llevar adelante una auditoria completa a requerimiento de la empresa, a intervalos regulares o en forma especial.

Su empresa encontrará en nosotros un servicio 100% personalizado orientado a una nueva dimensión en la gestión empresarial porque la norma será diseñado a sus necesidades y a la naturaleza de sus actividades aplicando para ello metodologías flexibles según su cultura organizacional a fin de que se mejoren las capacidades organizacionales, modalidades operacionales y de gestión para que cumplan los estándares de la norma; además, en equipo estableceremos un sistema de gestión de calidad como herramienta para reorganizar sus procesos y disponer de suficiente información para emprender acciones basadas en datos concretos, permitiendo de esta manera reducir las deficiencias en los servicios o productos y crear una cultura de empresa en la que todos se sientan partícipe del proyecto y de la evolución del mismo.

Permanecemos a su lado durante el desarrollo de todo el proyecto, de manera que únicamente tenga que pensar en su empresa. Los ayudaremos en el proceso de adaptación con cursos de capacitación de interpretación de la norma, formación de auditores internos entre otros.

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